更新时间:2026-10-13 16:17:22点击:
10 月 13 日,生猪 LH 主力合约盘中震荡下行,收盘报 14725 元 / 吨,日内下跌 1.17%,盘中最低触及 14610 元 / 吨。随着中秋国庆两节消费红利消退,国内猪肉现货走弱,市场交易重心转向明年上半年生猪出栏规模,旺季短期需求的提振效果被远期供给预期抵消。
华泰期货农产品研究团队在当日点评中提到,本轮生猪价格承压,根源在于能繁母猪存栏对应的生猪出栏周期,前期母猪存栏维持高位,传导至后续生猪供给,市场对来年一季度出栏增量保持担忧。一位屠宰企业采购负责人表示,短期猪价能否稳住,要看屠宰企业的鲜销订单以及冻品入库意愿,单纯依靠节日过后的季节性消费修复,很难推动趋势性上涨。
市场的分歧,集中在旺季现实和远期供给预期之间。
四季度腌腊备货是年内猪肉消费的重要节点,腌腊需求一般自 10 月下旬逐步启动,持续到年底。但今年市场对腌腊增量的预期已经下调,一方面终端居民消费意愿偏谨慎,肉制品加工企业不敢大规模囤货;另一方面生猪价格如果反弹,屠宰厂会主动控制收购成本,压减生猪收购量,抑制现货的向上弹性。国庆假期过后,国内定点屠宰企业日均屠宰量环比回落,鲜销走弱,印证短期消费提振力度有限。
供给端的压力来自生猪生长周期。能繁母猪存栏数据领先生猪出栏 10 个月左右,前期能繁母猪去化速度偏慢,基数维持在相对高位,意味着未来几个月生猪出栏量不会明显收缩。部分规模场的出栏计划维持稳定,体重管控策略灵活,价格合适时会适度增加出栏,给现货带来持续压力。国内生猪养殖成本存在分化,大型自繁自养企业成本偏低,中小散户成本线更高,当前价位下部分散户仍处于小幅亏损区间,但尚未触发集中深度去产能。
冻品库存是观察市场情绪的辅助指标。前期价格低位阶段,部分贸易商启动冻肉入库,随着盘面反弹,冻品出库意愿有所提升。冻肉库存偏高会分流鲜肉消费,一旦鲜销不及预期,屠宰端会加大冻品出库,反过来压制现货报价。当前国内冻品库容率维持中等水平,没有出现极端累库或者大幅去库的状态。
现货端,生猪现货报价跟随期货同步走弱,南北市场价差保持常规区间,销区拿货积极性一般。养殖场的出栏节奏对短期现货影响明显,集中出栏时段,现货价格容易快速下探;出栏节奏放缓,现货才有短暂修复机会。
从产业一线反馈来看,市场短期很难走出单边行情。腌腊备货带来的需求,属于季节性脉冲,很难改变由前期母猪存栏决定的远期供给格局。如果腌腊订单超预期向好,屠宰持续提量,生猪现货有望迎来阶段性修复;但只要明年上半年生猪出栏放量的预期没有证伪,反弹空间就会受限。
养殖端的亏损持续时间,是判断产能出清的关键。若猪价长时间维持低位,中小养殖户持续亏损,被动淘汰能繁母猪,远期供给逻辑才会逐步转向利多。不过产能去化是缓慢过程,不会在短时间内完成,短期盘面很难交易这一长线逻辑。

行业人士提醒,生猪板块消息扰动较多,疫病、集中出栏、冻肉收储政策都可能带来短期波动。阶段性的反弹,不能直接视作周期反转信号,需要持续跟踪屠宰开工、仔猪价格、能繁母猪存栏数据来验证。
生猪价格中长期由能繁母猪产能周期决定,短期波动由季节性消费、养殖场出栏节奏主导。旺季消费带来的支撑,正在和远期出栏放量预期持续博弈,盘面大概率维持区间震荡运行。